双周刊播客

马林县当地指南

50最小值

6个月前

从美食和农场之旅到奢华珠宝和著名的牡蛎养殖场, 和三个当地人一起揭开马林县的神秘宝藏

马林县当地指南

在本期的California Now播客中, 主持人索特里奥斯·约翰逊穿过金门大桥，与三位当地专家讨论去哪里吃饭, 商店, 去马林县玩.

首先，约翰逊与食物的老板亚历克斯·福克斯交谈 & 西马林农场之旅. 福克斯深入研究了马林可持续和可再生农业的历史, 其根源可以追溯到淘金热时代. “很多人不知道马林县实际上是加州第一个农业中心,她解释道. 福克斯接着详细介绍了游客在她的旅行中可以期待的体验, 就像剥牡蛎一样, 品尝当地奶酪, 近距离接触奶牛宝宝. 福克斯还分享了她在该地区吃什么和做什么的首选, 包括在哪里可以找到最好的水牛冰淇淋.

接下来, 与约翰逊搭档的是劳伦·哈威尔·戈弗雷, 他是马林县一位屡获殊荣的奢华珠宝设计师. 她手工制作的, 道德来源的设计从古代纺织品和非洲侨民的图案中汲取灵感, 并受到收藏家的高度追捧. 回顾她建立自己品牌的历程, 设计师提到了一些佩戴她珠宝的名人. “卡玛拉·哈里斯其实穿过我设计的很多作品，”她透露. 劳伦还讨论了马林充满活力的美食场景, 很棒的当地购物, 还有她最喜欢的户外活动场所. “这是一个非常特别的地方，”她说.

最后，Johnson采访了猪岛牡蛎公司的CEO John Finger. 芬格深入探讨了他作为海洋生物学家的背景，以及是什么促使他在马林县建立自己的牡蛎养殖场. 然后，他分享了使托马莱斯湾成为牡蛎养殖理想场所的因素. “这真的是关于与海洋的交流, 那营养丰富的水, 良好的潮汐循环在海湾里进进出出，这真的创造了一个伟大的牡蛎,他解释道. 芬格还讲述了他与名厨罗伊·崔和导演乔恩·费儒在Netflix的一集节目中一起吃他最受欢迎的烧烤牡蛎的故事 厨师秀. 芬格还分享了一些他常去的户外活动和马林县附近的社区景点.